Dürüm nasıl yapılır?

Evde dürüm nasıl yapılır?

Dana Sote ile Dürüm

Bonfilet’in şefleri tarifiyle...

Malzemeler:

- 1 paket Bonfilet Dana Sote

- 1 su bardağı sıcak su

- Yarım çay bardağı su

- 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ

- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

- 1 tatlı kaşığı tuz

- Lavaş

- Maydanoz

- Limon
 

Yapılışı:
Bonfilet Dana Sote’yi 1 bardak sıcak suda kısık ateşte pişirin. Ayrı bir tavada sıvıyağına ekleyeceğiniz kırmızı toz biber ile bir sos hazırlayın. Pişen etleri tuz ile birlikte ekleyerek karıştırdıktan sonra yarım çay bardağı suyu da azar azar dökerek etlerin sosu çektiğinden emin olduğunuzda ocağın altını kapatın. Lavaşı, tavadaki sosun üzerine bastırarak yumuşamasını sağlayabilirsiniz. Lavaşın içine etleri ve dilediğiniz kadar maydanozu yerleştirdikten sonra damak zevkinize göre limon da sıkarak sarabilirsiniz. Bonfilet Dana Sote ile hazırladığınız dürümü artık servis edebilirsiniz.