- Ramazan ayının gelişiyle birlikte iftarda ya da sahurda alternatif yemek arayışları başladı. Paketlenmiş kırmızı et sektörünün öncü şirketi Bonfilet, özellikle iftar sofralarında ne pişireceğine karar veremeyenlere ve kolay bir çözüm arayanlara protein deposu bir tarif önerisinde bulunuyor. Dananın kemikli gerdan kısmından elde edilen Bonfilet Dana Kemikli Haşlamalık Et ile yapılan haşlama, iftar sofralarının gözdesi olacak.- Ramazan’da sağlıklı ve dengeli bir beslenme sağlayabilmek için tüketilen yemeklerin uzun süre tok tutan besinlerden seçilmesi gerekiyor. Bonfilet şefleri, günlük gıda ihtiyacını yalnızca iki öğünde karşıladığımız Ramazan ayında yüksek protein içeriği sebebiyle kırmızı et tüketiminin önemine dikkat çekiyor. Türkiye’nin en önemli kırmızı et üreticilerinden Bonfilet’in şefleri de iftar sofrasında protein ihtiyacınızı destekleyecek enfes dana haşlama tarifini paylaşıyor.
Tüketici TV
Dana Kemikli Haşlama:Malzemeler:1 paket Bonfilet Dana Kemikli Haşlamalık Et2 yemek kaşığı zeytinyağı10 adet arpacık soğan4 diş sarımsak2 adet havuç2 adet patates1 adet elma1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber2 adet defne yaprağıYarım limon500 ml sıcak su Yapılışı:Arpacık soğan, 4 diş sarımsak ve havucu baharatlarla birlikte zeytinyağda hafif kavurduktan sonra Bonfilet Dana Kemikli Haşlamalık Et’i de ekleyerek etleri renk alana kadar kavurmaya devam edin. Yumuşayan sebzeler ve etin üzerine 500 ml sıcak suyu ve yarım limonu kabuğuyla birlikte ekleyip tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişirin. En son patates ve elmayı da ekleyerek ikisi de yumuşayana kadar pişirip servise hazır hale getirebilirsiniz.
Tüketici TV