Ankara'nın gözde mekanlarından gaziantepli fıstıkzade Çayyolu, Ramazan Bayramı nedeniyle baklavada indirim kampanyası başlattı. Kampanya kapsamında Bayrama özel, 3 kilo üzeri tatlı siparişlerinde yüzde 10 indirim uygulanacak.
BİLGİ...
Baklavayı en doğru yemenin yolu, elle yemektir. Tabi hemen alıp değil. Önce baklada ters çevrilip (El ve çatal) ağza öyle alınıp yenmeli. Baklavanın mümkünse hafifte sıcak olması da, lezzetini artırır.Ramazan ve Bayramın vazgeçilmezi TATLILAR!
(Gaziantepli Fıstıkzade)
- Taze baklava nasıl anlaşılır ve nasıl yenir?
1 - GÖRME DUYUSU İLE TESTBaklava diri görünmeli, iştah kabartmalıdır. İyi baklava, tepside ve vitrinde kendisini belli eder. İyi pişmiş baklavanın rengi altın sarısı olur. Eski ustalar buna 24 ayar altın rengi derlemiş.2 - İŞİTME DUYUSU İLE TESTİyi bir baklava çatal batırıldığı zaman bi hışırtı duyulur. Bu ses yufkanın ince açıldığının ve baklavanın iyi pişirildiğinin işaretidir. Yufkası ne kadar ince olursa baklava o kadar lezzetli olur.3 - KOKU ALMA DUYUSU İLE TESTGaziantep baklavasının en önemli unsurlarından biri baklavadan yayılan rayihadır. Orjinel Gaziantep baklavası ağıza alındığında mis gibi doğal sade yağ ve harç olarak kullanılan antep fıstığının enfes kokusu burnunuza gelmelidir. Bu özgün kokuları sadece orjinal Gaziantep baklavası yerken hissedersiniz.4 - TAT ALMA DUYUSU İLE TESTBaklavanın iyisi asıl olarak yenildiği sırada belli olur. İyi bir Antep baklavası, ağızda dağılır, damakta eşsiz bir tat bırakır. Kullanılan doğal malzemeler sayesinde midenize dokunmaz.5 - DOKUNMA DUYUSU İLE TESTGaziantep baklavası yemenin en doğru ve kolay yolu baklavayı elle yemektir. Baklavanın sıcaklığı ve çıtırlığı hissediyorsanız, elinizdeki orjinal bir Gaziantep baklavasıdır.İYİ BAKLAVA NASIL ANLAŞILIR?
İYİ BİR BAKLAVA İÇİN 5 TEST!
Tüketici TV